「疾风劲草」相关内容（1篇）

疾风劲草：8分钟蒜香脆炒芥蓝

疾风劲草这道菜，芥蓝其实不用焯水，直接大火快炒更脆、更有菜香。很多人把叶子和粗茎一起下锅，结果叶子发黄、茎还没熟。我试过燃气灶和电磁炉，关键是擦干水分、茎叶分开炒，整盘8分钟出锅，适合两人份家常晚餐。